Presenten l'Oli Cau del Duc, de qualitat 'suprema', elaborat íntegrament al Parc Natural del Montgrí
S'obté d'oliveres centenàries de la varietat Argudell, seguint mètodes de producció integrada
26.02.2019
El Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter s'ha convertit en el primer espai protegit català en què es comercialitzarà oli obtingut d'acord amb certificació de producció integrada. El projecte ha estat promogut per 9 productors de la zona de la zona, a partir d'unes converses mantingudes ara farà un any amb els responsables del parc. Amb aquesta iniciativa es vol fomentar la recuperació i conservació del cultiu tradicional d'oli de la varietat Argudell; generar un producte diferenciat i amb alt valor afegit que doni rendibilitat als productors i potenciar l'aprofitament sostenible dels recursos naturals. Per aquest motiu, la producció es comercialitzarà sota la marca de qualitat Oli Cau del Duc, que segueix els requeriments de la producció integrada i de la denominació d'origen protegida DOP Oli de l'Empordà. La producció integrada és un sistema de producció d’aliments de qualitat mitjançant mètodes respectuosos amb la salut humana i el medi ambient.
En aquesta fase inicial hi ha un total de 22 hectàrees certificades, que han generat una producció de 34.000 kg d'olives i 3.000 litres d'oli. L'objectiu, però, és anar ampliant el nombre de productors (es podria arribar fins a les 200 ha) i continuar sumant sinèrgies amb el territori per poder comercialitzar un producte de primer nivell, que sigui rentable i ajudi a preservar els valors naturals del parc. La producció es distribuirà a partir de la setmana vinent a través de la cooperativa Empordàlia.
El projecte compta amb l'assessorament tècnic de la Fundació Mas Badia i el Consell Català de la Producció Integrada, i la col·laboració del Parc natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter i l'Ajuntament de Torroella de Montgrí.
Aquest matí s'ha fet la presentació pública de la nova marca en un acte al Palau Lo Mirador, de Torroella de Montgrí, que ha comptat amb l'assistència dels productors; representants dels organismes que participen en el projecte i professional del sector de la restauració.
El regidor de Promoció Econòmica i Comerç, Marc Calvet, que ha participat en l'acte, ha valorat molt positivament aquesta iniciativa empresarial perquè va en la línia de convertir el parc natural en un motor de desenvolupament econòmic, i de preservar l'equilibri entre la preservació i l'explotació dels seus recursos naturals. Espera que el territori es faci seu el producte i anima d'altres productors a afegir-se a la iniciativa.
Benvolguts pares i mares, Us informem que ja està disponible la llista baremada de sol·licituds de preinscripció a l'Escola bressol municipal... (Llegir més)
La 6a edició del Jazz Festival L’Estartit–Costa Brava, que se celebrarà enguany del 25 al 28 de juliol, al Molinet, tornarà a aplegar durant... (Llegir més)
L'incendi que ahir al vespre es va declarar al Montgrí, a la zona del coll d'en Garrigàs, ha cremat 1,42 hectàrees, segons el perímetre... (Llegir més)
Les intervencions arqueològiques a l’església romànica de Santa Maria del Palau protagonitzaran, demà, a les 19 h, la segona conferència del... (Llegir més)
Aquest matí s’ha presentat, al Palau Marc, de Barcelona, seu del Departament de Cultura, la 39a edició del Festival de Torroella de Montgrí, que... (Llegir més)
Xavi Lloses, un dels artistes multidisciplinaris més peculiar del panorama català, encetarà aquest divendres 10 de maig, a les 23 h, el cicle Nits... (Llegir més)
Benvolguts veïns, Us informem que la Generalitat ha obert una convocatòria de subvencions per a obres d’arranjament en l’interior dels... (Llegir més)
Torroella de Montgrí acull aquest dissabte l'acte central de commemoració del 25è aniversari de la Coordinadora d'ONG Solidàries de les comarques... (Llegir més)
Benvolgut/da, Us informem dels resultats electorals a Torroella de Montgrí i l'Estartit a les Eleccions a Corts Generals 2019: - Resultats al... (Llegir més)
El Museu de la Mediterrània de Torroella de Montgrí ha aconseguit la cessió d'un important volum de material particular relacionat amb la Guerra... (Llegir més)
El cap de setmana del 26 al 28 d’abril tindrà lloc la sisena edició de la Fira Empordà Cuina i Salut a Torroella de Montgrí. La fira, que té... (Llegir més)
Els camps d'esports de Torroella de Montgrí i l'Estartit tornen a acollir alguns partits dels torneig internacional MIC – Mediterranean... (Llegir més)
Aquest matí s’ha presentat la major part del cartell del gran Concert SOS Costa Brava que vol servir per reivindicar la mobilització ciutadana i,... (Llegir més)
L'Ajuntament de Torroella de Montgrí selecciona una persona per ocupar una plaça d'oficial de primera (lampista-electricita), com a personal... (Llegir més)
Benvolguts pares i mares, Us informem que s’obre el període de preinscripció i matrícula per al curs escolar 2019-2020 a l’escola bressol... (Llegir més)