Presenten l'Oli Cau del Duc, de qualitat 'suprema', elaborat íntegrament al Parc Natural del Montgrí
S'obté d'oliveres centenàries de la varietat Argudell, seguint mètodes de producció integrada
26.02.2019
El Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter s'ha convertit en el primer espai protegit català en què es comercialitzarà oli obtingut d'acord amb certificació de producció integrada. El projecte ha estat promogut per 9 productors de la zona de la zona, a partir d'unes converses mantingudes ara farà un any amb els responsables del parc. Amb aquesta iniciativa es vol fomentar la recuperació i conservació del cultiu tradicional d'oli de la varietat Argudell; generar un producte diferenciat i amb alt valor afegit que doni rendibilitat als productors i potenciar l'aprofitament sostenible dels recursos naturals. Per aquest motiu, la producció es comercialitzarà sota la marca de qualitat Oli Cau del Duc, que segueix els requeriments de la producció integrada i de la denominació d'origen protegida DOP Oli de l'Empordà. La producció integrada és un sistema de producció d’aliments de qualitat mitjançant mètodes respectuosos amb la salut humana i el medi ambient.
En aquesta fase inicial hi ha un total de 22 hectàrees certificades, que han generat una producció de 34.000 kg d'olives i 3.000 litres d'oli. L'objectiu, però, és anar ampliant el nombre de productors (es podria arribar fins a les 200 ha) i continuar sumant sinèrgies amb el territori per poder comercialitzar un producte de primer nivell, que sigui rentable i ajudi a preservar els valors naturals del parc. La producció es distribuirà a partir de la setmana vinent a través de la cooperativa Empordàlia.
El projecte compta amb l'assessorament tècnic de la Fundació Mas Badia i el Consell Català de la Producció Integrada, i la col·laboració del Parc natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter i l'Ajuntament de Torroella de Montgrí.
Aquest matí s'ha fet la presentació pública de la nova marca en un acte al Palau Lo Mirador, de Torroella de Montgrí, que ha comptat amb l'assistència dels productors; representants dels organismes que participen en el projecte i professional del sector de la restauració.
El regidor de Promoció Econòmica i Comerç, Marc Calvet, que ha participat en l'acte, ha valorat molt positivament aquesta iniciativa empresarial perquè va en la línia de convertir el parc natural en un motor de desenvolupament econòmic, i de preservar l'equilibri entre la preservació i l'explotació dels seus recursos naturals. Espera que el territori es faci seu el producte i anima d'altres productors a afegir-se a la iniciativa.
Torroella de Montgrí compta amb actius molt potents per contribuir d'una manera efectiva a millorar la prevenció de malalties i la protecció i... (Llegir més)
L'esperat desembarcament pirata a la Platgeta del Port donarà el tret de sortida, demà divendres 20 de setembre (21 h), a la 15a Fira de Pirates i... (Llegir més)
El Museu de la Mediterrània de Torroella de Montgrí i el Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter convoquen la XII edició dels... (Llegir més)
Benvolguts veïns, Els informem que a partir del 16 de setembre de 2019, el pas de vehicles motoritzats pels camins del massís del Montgrí queda... (Llegir més)
L’Ajuntament de Torroella de Torroella de Montgrí ha finalitzat les obres d’instal·lació de plaques solars fotovoltaiques per autoconsum a la... (Llegir més)
Des de fa uns dies, la Policia Local de Torroella de Montgrí ha incorporat un nou cotxe patrulla del model Seat Ateca, adquirit amb la modalitat de... (Llegir més)
La cerimònia d’entrega dels guardons ha tingut lloc aquest divendres 6 de setembre, durant el 14è Fòrum Global d’Assentaments Urbans, celebrat... (Llegir més)
• El Museu de la Mediterrània i l’Associació d’Amics dels Gegants i Capgrossos de Torroella de Montgrí produeixen l’exposició... (Llegir més)
La tradicional presentació del Llibre de la Festa Major, aquest dissabte, a les 18 h, al Museu de la Mediterrània, marcarà simbòlicament el tret... (Llegir més)
El Connecti.cat Estiu, l’edició estiuenca del conegut magazine de La Xarxa de Televisions Locals s'emetrà demà divendres, de les 18 a les 20 h,... (Llegir més)
L'impacte econòmic, a Torroella de Montgrí i a l'Estartit, dels operadors turístics que ofereixen productes vinculats al turisme actiu es va... (Llegir més)
La llibretera Maria Teresa Calabús, el medievalista Joan Badia i l’associació Amics dels Gegants i Capgrossos de Torroella de Montgrí seran... (Llegir més)
L'Ajuntament de Torroella de Montgrí, amb el suport de Ports de la Generalitat, ha elaborat un estudi hidràulic on defineix una solució als... (Llegir més)
El biòleg Boris Weitzmann, un dels impulsors del Projecte Sèpia, ha estat l'encarregat, aquest migdia, d’hissar la bandera Q de Qualitat... (Llegir més)
Cita imperdible del millor jazz de l'estiu a la Costa Brava, el Jazz Festival l'Estartit reunirà del 25 al 28 de juliol alguns dels grans noms... (Llegir més)