• leftlayout Layout
  • rightlayout Layout
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

 

  • (+)

  • (+)

  • ACTIVITATS DESTACADES

Inici INICI Informació municipal Notícies La Fira Empordà Cuina i Salut posa en valor els productes de proximitat i els bons hàbits alimentaris, pel pont de l’1 de maig
La Fira Empordà Cuina i Salut posa en valor els productes de proximitat i els bons hàbits alimentaris, pel pont de l’1 de maig Imprimir Correu-e

(27.04.17) Torroella de Montgrí aplegarà el proper cap de setmana, alguns dels principals restauradors i experts del país especialitzats en cuina i hàbits saludables, durant la quarta edició de la Fira “L’Empordà, cuina i salut”.

Entre les cares més conegudes s’hi podrà veure el cuiner Pep Nogué, el psiconeuroimmunòleg Xevi Verdaguer, el nutricionista Marc Vergés, l’ especialista en alimentació per esportistes Astrid Barqué, l’humorista i viticultor autòcton Carles Xuriguera, a banda de nombrosos professionals del sector de la salut pública i l’alimentació saludable.

L’Empordà, Cuina i Salut té l’alimentació saludable com a fil conductor. Es tracta d’una aposta molt ambiciosa que va néixer fa tres anys per posar en valor els productes de proximitat, de l’Empordà, la dieta mediterrània i els bons hàbits alimentaris, entre d’altres aspectes vinculats a la salut.

La fira s’estructura a partir de quatre espais: la plaça de la Vila, on hi haurà el mercat de productes de proximitat; la plaça Pere Rigau i el Passeig de l’Església, on es faran els show cookings, el passeig de Catalunya, on hi haurà el mercat d’artesania i la plaça Quintana i Combis, on dissabte es farà el Mercat de Món Empordà. Per altra banda, les conferències s’han programat al Museu de la Mediterrània.

Activitats saludables per a tota la família

La proposta firal té un marcat caràcter divulgatiu i familiar. Per aquest motiu, s’ha programat una desena d’activitats per tal de fer arribar als més petits i a les famílies, els bons hàbits alimentaris. Els espectacles familiars i les cercaviles estan totes orientades a transmetre aquests valors, així com els tallers i activitats que s’han programat a les escoles del municipi.

Les activitats esportives també tenen un paper destacat durant la fira, amb mitja dotzena de propostes. S’hi podrà trobar masters class de dansa oriental, de salsa i de zumba, tastets d’estiraments, així com un taller teòric i pràctic sobre mindfulness. La divulgadora sobre alimentació saludable i per esportistes Astrid Barqué farà una xerrada i un showcooking sobre la dieta pels esportistes. Àstrid Barqué és professora universitària i col·laboradora del programa de Ràdio Flaixbac El matí i la mare que el va parir, amb la secció Mengem bé, si us plau.
 

Conferències i showcookings

Les conferències i demostracions culinàries són un dels altres pilars de la Fira Empordà Cuina i Salut. El col·laborador de la revista digital Ets el que menges Marc Vergés, oferirà una provocadora xerrada sobre Mites i collonades de l’alimentació. També s’hi podran escoltar conferències sobre l’alimentació saludable a baix cost i l’ús de la carmanyola, així com d’altres sobre com prevenir malalties com l’osteoporosi i les malalties cardiovasculars.

Durant la fira, estan programades set demostracions culinàries per tal de divulgar d’una manera pràctica els beneficis de l’alimentació conscient. El plat fort es servirà el dilluns 1 de maig, amb el showcooking que oferiran els mediàtics Xevi Verdaguer i Pep Nogué. El diumenge 30 d’abril, la nutricionista i especialista en psiconeuroimmunologia Martina Ferrer farà una demostració sobre alimentació antiinflamatòria. El dissabte 29, Astrid Barqué realitzarà un taller sobre pizzes saludables i un showcooking de dietes per esportistes. La cuina del fajol també serà present a l’apartat de demostracions culinàries.

Les Jornades Gastronòmiques De la barca al plat, es presentaran a la fira i restauradors del municipi faran una demostració basada en la cuina del peix. L´objectiu principal d´aquestes jornades és revaloritzar l´ofici de pescador i posar en valor espècies de peixos que no es presenten habitualment a les cartes o menús dels restaurants.

Aquest cap de setmana es celebrarà també la desena edició del Certamen de pintura ràpida, una proposta plenament consolidada al municipi i que aprofita el marc de la fira per immortalitzar diferents racons del nucli antic de Torroella de Montgrí.

La fira compta amb el suport de les principals institucions que treballen els hàbits alimentaris al territori: L’Agència de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya, l’organisme autònom de la Diputació de Girona Dipsalut, la Comissió de prevenció i promoció de la salut dels Serveis Integrats del Baix Empordà, així com altres entitats i empreses dedicades a aquest sector.

Més informació: http://www.agendatorroella.com / #EmpordaCuinaSalut


 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
 

peu Aj. Torroella-Estartit
peu Aj. Torroella-Estartit peu Aj. Torroella-Estartit