Avisos

Les jornades La Poma a la Cuina de Torroella de Montgrí i l'Estartit reivindiquen el producte de proximitat

10.10.2018

L'estació agrícola experimental Mas Badia, de la Tallada d'Empordà, ha acollit aquest matí la presentació institucional de la tretzena edició de les Jornades Gastronòmiques «La poma a la cuina» de Torroella de Montgrí i l'Estartit, que organitzen durant aquest mes d'octubre l'Estació Nàutica Estartit-Illes Medes amb la col·laboració de l’Ajuntament, l’EMD de l’Estartit, Poma de Girona i Castell de Peralada. L'acte ha comptat amb la participació d'una representació dels restauradors participants i l'assistència de l'alcalde, Josep Maria Rufí; el president de l'EMD de l'Estartit, Genís Dalmau, el president de l'Estació Nàutica, Antoni Murray, i el president de Poma de Girona, Llorenç Frigola. En les seves intervencions, tots ells han coincidit a destacar la importància de posar en valor el producte de proximitat i l'esforç creatiu i logístic que hi ha al darrera de tots els menús elaborats expressament per aquestes jornades.

Els restaurants que hi participen enguany són:  Picasso (Torroella de Montgrí), Alba, Can Dalfó, Club Nàutic Estartit, La Palmera, Medes II i Nereida (L'Estartit). Trobareu detallades les seves propostes gastronòmiques a https://goo.gl/gW1HLy

Tots ells ofereixen plats concebuts expressament per a l’ocasió, que tenen com a element central la poma. Aquesta fruita es troba en aquesta època de l’any en plena recol·lecció i, per tant, en el seu millor moment per degustar-la. Els menús estan pensat per a un públic heterogeni i tenen tots ells uns preus ajustats que oscil·len entre els 22 i els 35 euros. Els comensals podran trobar propostes més tradicionals i d’altres més innovadores, que en la majoria de casos sobrepassen la imatge que tenim de la poma com a postres. I per acompanya, com sempre, vins de la terra de la màxima qualitat i un entorn ideal per portar a terme una escapa gastronòmica.

Com es ve fent en les darreres edicions, l'oferta de restauració es reforça amb diverses activitats complementàries:

- El proper diumenge 14 d’octubre, a les 12 h del matí, a la plaça de l’Església de l’Estartit, show cooking amb el pastisser Josep Brugués i el xef Toni Cabrera.

- I el dissabte, 20 d'octubre, a partir de les 18 h, a la plaça de la Vila de Torroella de Montgrí, s'organitzarà un concurs de postres de poma.

Les jornades ofereixen una excel·lent oportunitat per conèixer l'ús de la poma, no només com a postres, sinó també com a producte principal o acompanyant de qualsevol plat. Cal tenir en compte que abans de l'arribada de la patata a Europa, la poma formava part indiscutible de molts plats. De fet, la cuina francesa va batejar el tubercle americà com a «pomme de terre».

20.05.2019

Benvolguts pares i mares, Us informem que ja està disponible la llista baremada de sol·licituds de preinscripció a l'Escola bressol municipal... (Llegir més)

17.05.2019

La 6a edició del Jazz Festival L’Estartit–Costa Brava, que se celebrarà enguany del 25 al 28 de juliol, al Molinet, tornarà a aplegar durant... (Llegir més)

14.05.2019

L'incendi que ahir al vespre es va declarar al Montgrí, a la zona del coll d'en Garrigàs, ha cremat 1,42 hectàrees, segons el perímetre... (Llegir més)

09.05.2019

Aquest matí s’ha presentat, al Palau Marc, de Barcelona, seu del Departament de Cultura, la 39a edició del Festival de Torroella de Montgrí, que... (Llegir més)

08.05.2019

Xavi Lloses, un dels artistes multidisciplinaris més peculiar del panorama català, encetarà aquest divendres 10 de maig, a les 23 h, el cicle Nits... (Llegir més)

06.05.2019

Benvolguts veïns, Us informem que la Generalitat ha obert una convocatòria de subvencions per a obres d’arranjament en l’interior dels... (Llegir més)

02.05.2019

Torroella de Montgrí acull aquest dissabte l'acte central de commemoració del 25è aniversari de la Coordinadora d'ONG Solidàries de les comarques... (Llegir més)

29.04.2019

Benvolgut/da, Us informem dels resultats electorals a Torroella de Montgrí i l'Estartit a les Eleccions a Corts Generals 2019: - Resultats al... (Llegir més)

18.04.2019

El cap de setmana del 26 al 28 d’abril tindrà lloc la sisena edició de la Fira Empordà Cuina i Salut a Torroella de Montgrí. La fira, que té... (Llegir més)

18.04.2019

Els camps d'esports de Torroella de Montgrí i l'Estartit tornen a acollir alguns partits dels torneig internacional MIC – Mediterranean... (Llegir més)

17.04.2019

L'Ajuntament de Torroella de Montgrí selecciona una persona per ocupar una plaça d'oficial de primera (lampista-electricita), com a personal... (Llegir més)

16.04.2019

Benvolguts pares i mares, Us informem que s’obre el període de preinscripció i matrícula per al curs escolar 2019-2020 a l’escola bressol... (Llegir més)

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR
eventis