Avisos

Les jornades La Poma a la Cuina de Torroella de Montgrí i l'Estartit reivindiquen el producte de proximitat

10.10.2018

L'estació agrícola experimental Mas Badia, de la Tallada d'Empordà, ha acollit aquest matí la presentació institucional de la tretzena edició de les Jornades Gastronòmiques «La poma a la cuina» de Torroella de Montgrí i l'Estartit, que organitzen durant aquest mes d'octubre l'Estació Nàutica Estartit-Illes Medes amb la col·laboració de l’Ajuntament, l’EMD de l’Estartit, Poma de Girona i Castell de Peralada. L'acte ha comptat amb la participació d'una representació dels restauradors participants i l'assistència de l'alcalde, Josep Maria Rufí; el president de l'EMD de l'Estartit, Genís Dalmau, el president de l'Estació Nàutica, Antoni Murray, i el president de Poma de Girona, Llorenç Frigola. En les seves intervencions, tots ells han coincidit a destacar la importància de posar en valor el producte de proximitat i l'esforç creatiu i logístic que hi ha al darrera de tots els menús elaborats expressament per aquestes jornades.

Els restaurants que hi participen enguany són:  Picasso (Torroella de Montgrí), Alba, Can Dalfó, Club Nàutic Estartit, La Palmera, Medes II i Nereida (L'Estartit). Trobareu detallades les seves propostes gastronòmiques a https://goo.gl/gW1HLy

Tots ells ofereixen plats concebuts expressament per a l’ocasió, que tenen com a element central la poma. Aquesta fruita es troba en aquesta època de l’any en plena recol·lecció i, per tant, en el seu millor moment per degustar-la. Els menús estan pensat per a un públic heterogeni i tenen tots ells uns preus ajustats que oscil·len entre els 22 i els 35 euros. Els comensals podran trobar propostes més tradicionals i d’altres més innovadores, que en la majoria de casos sobrepassen la imatge que tenim de la poma com a postres. I per acompanya, com sempre, vins de la terra de la màxima qualitat i un entorn ideal per portar a terme una escapa gastronòmica.

Com es ve fent en les darreres edicions, l'oferta de restauració es reforça amb diverses activitats complementàries:

- El proper diumenge 14 d’octubre, a les 12 h del matí, a la plaça de l’Església de l’Estartit, show cooking amb el pastisser Josep Brugués i el xef Toni Cabrera.

- I el dissabte, 20 d'octubre, a partir de les 18 h, a la plaça de la Vila de Torroella de Montgrí, s'organitzarà un concurs de postres de poma.

Les jornades ofereixen una excel·lent oportunitat per conèixer l'ús de la poma, no només com a postres, sinó també com a producte principal o acompanyant de qualsevol plat. Cal tenir en compte que abans de l'arribada de la patata a Europa, la poma formava part indiscutible de molts plats. De fet, la cuina francesa va batejar el tubercle americà com a «pomme de terre».

11.12.2018

L'Ajuntament de Torroella de Montgrí tancarà el 2019 amb una reducció de l'endeutament del 25 % respecte el 2015, un percentatge molt superior a... (Llegir més)

11.12.2018

Benvolguts veïns, benvolgudes veïnes, Us comuniquem que els propers dijous i divendres, 13 i 14 de desembre, es portaran a terme treballs... (Llegir més)

03.12.2018

1a fase (gener 2018-abril 2019) •    Construcció del segon camp municipal d’esports. Pressupost: 700.00 euros. Finalització: gener... (Llegir més)

02.12.2018

El pastor local Jordi Muxach, amb el gos Excalibur, de només dos anys i que debutava en una prova oficial, ha guanyat aquest matí el XXVII Concurs... (Llegir més)

28.11.2018

La 625a Fira de Sant Andreu de Torroella de Montgrí, que se celebra aquest cap de setmana 1 i 2 de desembre, reivindicarà enguany l'important paper... (Llegir més)

29.11.2018

El Departament d’Agricultura, Ramaderia Pesca i Alimentació, el Cos d'Agents Rurals, el Parc Natural del Montgrí les Illes Medes i el Baix Ter i... (Llegir més)

30.11.2018

Més de 150 alumnes de primària de les escoles de Torroella de Montgrí i l'Estartit han participat aquest matí en una nova edició del Rodaesport... (Llegir més)

27.11.2018

El Museu de la Mediterrània celebra enguany el desè aniversari del pessebre de Josep Mir, amb una edició molt especial, amb el pessebre més gran... (Llegir més)

29.11.2018

El tenora i compositor Jordi Molina (Blanes, 1962) presenta un nou treball discogràfic com a líder, Retrat en groc, en què aprofundeix en el... (Llegir més)

22.11.2018

Aquest matí s'ha instal·lat en el giratori d'entrada a Torroella de Montgrí una escultura de grans dimensions de l'artista Francesc Pasqual... (Llegir més)

22.11.2018

L'Ajuntament de Torroella de Montgrí i l'associació Xibeques del Cau han organitzat diversos actes amb motiu del Dia Internacional Contra la... (Llegir més)

20.11.2018

Aquest mes de novembre comença el procés participatiu amb la ciutadania per definir els futurs usos del Convent de les Clarisses que impulsa... (Llegir més)

19.11.2018

En la IV Marató de Donants de Sang de Torroella de Montgrí-l’Estartit, que se celebrarà el dissabte 24 de novembre, es continuarà amb una... (Llegir més)

16.11.2018

El proper dimarts, 20 de novembre, el Museu de la Mediterrània acollirà l’acte de celebració dels 25 anys de la creació de l’ABS de Torroella... (Llegir més)

14.11.2018

Aquest dissabte 17 de novembre tindrà lloc, a la Sala Polivalent del Centre Cívic d'Ullà, el VI Fòrum de Recerca del Baix Ter, organitzat... (Llegir més)

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR
eventis